Keuze uit wit of waldkorn brood

• Carpaccio | truffel | rucola | Parmezaanse kaas | 11,50
• Oude kaas | piccalilly | tomaat | rucola | 8,50
• Focaccia zacht gegaarde zalm | komkommer | zure room | 13,-
• Italiaanse bol pikante kip | BBQ-saus | 11,-
• Italiaanse bol Parmaham | truffelmayo | 11
• Italiaanse bol runderpastrami | zwarte knoflookmayonaise | 12,-
• Twee kroketten met brood | mosterdmayonaise | 8,50
• Twee Hollandse garnalenkroketten met brood | truffelmayonaise | 13,-
• Twee huysgemaakte kaaskroketten met brood | mosterdmayonaise | 10,-
• Clubsandwich vlees | serranoham | pastrami | spek | piri-piri mayonaise | 12,50
• Clubsandwich vis | zacht gegaarde zalm | tonijnsalade | basilicummayonaise | 12,5
• Clubsandwich vegetarisch | oude kaas | gegrilde groenten | guacamole | 12,5

• Panini serranoham | kaas | pesto | truffelmayonaise | 7,50
• Panini brie | honing | walnoten | truffelmayonaise | 7,-
• Panini kip piri-piri | kaas | gegrilde groenten | piri-piri mayonaise | 7,50

• Huysgemaakte mosterdsoep geserveerd met brood | 6,-
• Huysgemaakte vegetarische goulashsoep met paprika | 6,-
• Italiaans breekbrood | boter | kruidenboter | pesto | 5,50

• Salade carpaccio | Parmezaanse kaas | rucola | truffelmayonaise | 13,-
• Salade geitenkaas | honing | stoofpeer | cherrytomaat | 13,-
• Salade pikante kip | piri-piri mayonaise | komkommer | tomaat | 13,-
• Salade zacht gegaarde zalm | wasabicrunch | basilicummayonaise | 13,-
• Italiaans breekbrood | boter | kruidenboter | pesto | 5,50

• Kip stroganoff schotel | malse kippendijen | huysgemaakte stroganoffsaus | verse frieten | mayonaise | oriëntaalse salade | 14,50
• Huyskamerburger | 180 gram rundvlees | Italiaanse bol | tomatensaus | jonge kaas | verse frieten | mayonaise | oriëntaalse salade | 15,-
• Zacht gegaard buikspek | stamppot van zoete aardappel met rucola | groene asperges | oriëntaalse salade | jus van madeira en truffel | 17,50
• Gekonfijte eendenbout | knolselderijcrème | groene asperges | oriëntaalse salade | saus van cointreau | 18,50
• Zacht gegaarde en gebakken knolselderij | crème van knolselderij | oriëntaalse salade | groene asperges | 12,50

Bourgondisch borrelplateau | goed gevuld plateau met heerlijke hammen, kazen, worsten en olijven | voor 2 personen | 19,50

Kaasplank | Selectie heerlijke kazen van Fromagerie Guillaume uit Berkel Enschot 

3 kazen | 9,50
5 kazen | 11,50
7 kazen | 13,50

• Cheesecake met bosvruchtensaus | 4,50
• Appelgebak met slagroom | 4,00
• Bosvruchtengebak met bosvruchtensaus | 4,50
• Huysgemaakte pure chocoladebrownie | 3,50

Alcoholvrij/-arm

• Sportzot | 4,50
• Amstel Radler | 3,50
• Brand IPA 0% | 4,25
• Heineken 0% | 2,50
• Brand weizen 0% | 3,50
• Amstel Radler 0% | 3,50
• Leffe blond 0% | 3,75

Blond

• La Trappe puur | 4,25
• Duvel | 4,25
• Leffe blond | 4,25
• La Chouffe | 4,25
• Barbar | 5,00
• Maredsous Blond | 5,00
• Kwaremont | 4,25
• La Trappe blond | 4,25

Wit en weizen

• Texels skuumkoppe | 5,00
• Wieckse witte | 3,25
• Weihenstephaner 0,5L | 4,95
• Uiltje Pineapple weizen | 4,25
• La Trappe Witte Trappist | 4,25
• Jopen Adriaan Wit | 5,00
• Lowlander Ginger & Lime | 5,25

Tripel

• Van Slag Klok klok klok | 4,25
  
• La trappe tripel | 4,25
  
• Lefort tripel | 4,25
  
• Pimpelmeesch Chaamse tripel | 4,25
  
• Wilderen Tripel Kanunnik | 5,00

IPA en Saison

• De Molen Hugs&Kisses | 4,25
  
• Maximus Little Fred | 4,25
  
• Punk IPA | 4,25
  
• De Molen Vuur & vlam | 4,25
  
• Oersoep Sergeant Pepper | 4,25
  
• Saison dupont | 5,00

Donker

• Urthel Samaranth Quadrupel | 4,25
  
• Le Fort Brasserie | 4,25
  
• La Trappe dubbel | 4,25
  
• La Trappe Quadrupel | 4,25

Fruit

• Liefmans | 4,25
  
• Kasteel rouge | 4,25
  
• Rodenbach Grand Cru | 5,25

• Vida del Sur Cava Brut | 28,50 Fijne bubbels met tonen van wit fruit en citrus.
• Preciso Grillo Sicilia | 20,95 Strogeel van kleur met geuren van citroen, limoen en exotisch fruit.
• Loyal Blue | 20,95 Lichtzoete wijn, mooi in balans met volle aroma’s van rijpe druiven, honing en zachte, frisse zuren.
• Chateau des Eyssards Sauvignon | 26,50 Stuivende geur van citroen, limoen en kruisbessen. Fris in de mond met tonen van citrus en een aanhoudende afdronk.
• St. Martin Chardonnay | 23,00 Strogeel van kleur met aroma’s van citrus, ananas en perzik. Zachte rond smaak met tonen van perzik en hazelnoot.
• Niel Joubert Sauvignon Blanc | 23,00 Aroma’s van passievrucht, citrus en vers gemaaid gras. Fris en fruitig, perfect als aperitief of bij kruidige gerechten.
• Niel Joubert Chenin Blanc | 28,50 De geur is een fijne mix van citrus en wit fruit. Mooi uitgebalanceerd. Je proeft verse citrus, fijne appel en witte peer.
• Domaine Tariquet Côtes de Gascogne | 28,50 Exotische aroma’s van mango, kruisbes en passievrucht. In de smaak is er mineraliteit, met fijne zuren en een aangenaam bittertje.
• Val de Nora Albariño | 29,50 Geuren van wit en geel fruit met een hint van citrus. De smaak omvat tonen van wit fruit zoals appel en peer, en natuurlijk rijkdom van de mineralen en mango.

• Preciso Pinot Grigio | 20,95 Lichtroze van kleur. Geuren van aardbeien, frambozen en bloemen. Licht, fris en droog in de mond.
• Domaine la Colombette Grenache Rosé | 28,50 Mooie zalmroze kleur. Klein rood fruit en wat kruiden in de geur. Zachte aanhoudende smaak met frisse frambozen en aardbeien.
• Thuerry les Abeillons Rosé | 34,50 In de geur indrukken van aardbei, framboos, beetje ananas en wat verse munt. De smaak heeft een mooie frisse aanzet van rood fruit met lichte tonen van grapefruit en limoen. Achter op de tong een fris pallet van besjes en lavendel, en een beetje tintelende afsluiting.

• Preciso Nero d’Avola | 20,95 Helder robijn rood van kleur. Aroma’s van zwarte kersen, bramen en kruidig. Zacht in de mond en toegankelijk.
• Viñas Viejas de Paniza Garnacha 2016 | 31,50 Diepe neus van zwart fruit, kaneel en gedroogde kruiden. In de mond een gestructureerde, wulpse wijn met aroma’s van bramen en een pittige, kruidige afdronk.
• Chateau LesHauts de Bel-air rouge Bordeaux | 31,50 Tonen van zwarte kersen, bramen en kruiden in de neus. Zachte inzet met verfijnde tannine.
• Shottesbrooke Shiraz | 29,50 Diep paars van kleur. Intense geuren van bramen, chocolade en een hint van munt. Volle body, zacht en licht kruidig.
• Bourgogno No Name Nebbiolo | 55,00 Deze wijn is krachtig, donker met rijpe tannines en een ontspannen zoetje. In het glas is de wijn granaatrood zoals behoort bij een goede Nebbiolo. De wijn heeft intense geuren van vanille, specerijen, verwelkte rozen.
• Castello Monaci Piluna Primitivo | 28,50 Aroma’s van rijp rood fruit met tonen van peper, vanille en Mediterrane kruiden. De smaak is zeer geconcentreerd met rijke tonen van drop en klein zwart fruit.
• Bolla Valpolicella Classico | 39,50 Deze wijn heeft een uitgesproken geur van zwart fruit. De smaak is erg zacht en verfijnd met tinten van krentjes, licht mokka en zwart fruit.