🎄Een sfeervolle, Culinaire Kerst beleef je bij de Huyskamer🎄

De gezelligste tijd van het jaar komt er weer aan. Kerstmis! Het belooft dit jaar weer een spektakel te worden vol met culinaire verwennerijen van onze keukenbrigade. In een aantal verschillende gangen presenteren we op Eerste en Tweede Kerstdag onze visie op lekker eten tijdens een vier gangen kerstlunch of een zes gangen kerstdiner. Wij serveren tijdens de Kerst alleen ons Kerstmenu, geen a la carte kaart. Bij aankomst wordt je verwelkomd door een warme kerstsfeer, met prachtige decoraties, fonkelende lichtjes en de geur van heerlijke kerstlekkernijen. Dit wil je écht niet missen. Er is beperkte beschikbaarheid, reserveer snel een van de laatste tafeltjes.

Vier gangen kerstlunch
25 & 26 december 2024

Wanneer:
Eerste en Tweede Kerstdag op reservering.

Ontvangst:
Om 11:30 uur ontvangen wij jullie met een aantal heerlijke amuses. Vanaf 12:00 uur serveren wij de eerste gang. Om 15:30 uur is de culinaire middag ten einde en kan er eventueel nog nagenoten worden in onze verwarmde tuynkamer tot maximaal 17:30 uur.

Lunchmenu:

Drie amuses van ’t huys

•  •  •

Hamachi
Verse tonijn, sashimi van zalm, yuzu, kaviaar, Parmaham

Parelhoen
Dragon, champagne, morilles

Wellington van hert
Aardappel, wortel, sinaasappel

Pré dessert
Hibiscus, kruidnagel

Royal dessert
Winterse verrassing van de keuken

€ 54,50 p.p.

Zes gangen Kerstdiner
25 & 26 december 2024

Wanneer:
Eerste en Tweede Kerstdag op reservering.

Ontvangst:
Om 18:00 uur ontvangen wij jullie met een aantal heerlijke amuses. Vanaf 18:30 uur serveren wij de eerste gang. Rond 23:00 uur komt de avond aan een einde.

Kerstmenu:

Drie amuses van ’t huys

•  •  •

Hamachi
Verse tonijn, sashimi van zalm, yuzu, kaviaar, Parmaham

Courgette
Munt, rode curry, ponzu, gazpacho granité

Parelhoen
Dragon, champagne, morilles

Ravioli van koningskrab
 Vanille, kreeftenbisque, truffel

Wellington van hert
Aardappel, wortel, sinaasappel

Pré dessert
Hibiscus, kruidnagel

Royal dessert
Winterse verrassing van de keuken

€ 79,50 p.p.

Kids Kerstmenu
25 & 26 december 2024

Amuses van ’t huys

•  •  •

Tomatensoepje met een sopbroodje

Carpaccio met truffelmayonaise

Frietjes met kipstrips, frikandel, kroket
óf poffertjes met vers fruit, poedersuiker en stroop

Drie bollen vanille ijs met slagroom

•  •  •

€ 32,50 p.p.

Optioneel bij te bestellen
25 & 26 december 2024

Breekbroodje met drie smeersels
€ 7,-

Pata Negra
€ 11,-

Kaasplank met drie heerlijke kazen
€ 11,-