Menu
Naast onze uitgebreide à la carte kaart serveren wij ‘s avonds een 3, 4 of 5-gangen verrassingsmenu met culinaire specialiteiten van de chef.
Passie voor eten & drinken
De passie van Chef & eigenaar Tim Kusters en sous-chef Stef Claassen is om met lokale streekproducten een heerlijk gerecht te maken. Onze ingrediënten halen we bij lokale boeren, bij tuinders in de regio en zelfs bij de slager in ons eigen dorp. Dat proef je. Zo snijden wij onze carpaccio van het Lakenvelder rund. Deze koeien grazen op de weilanden in Gilze en omstreken. Onze menukaart bestaat uit dagverse producten die in het seizoen op de markt verkrijgbaar zijn.
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email
