Borrelkaart

Onze borrelkaart is een selectie van de beste producten uit de regio. Worsten en hammen halen we om de hoek bij Kwaliteitsslagerij Marcel Pijnenburg. Hier proef je nog de echte ambacht van zelfgemaakte worsten en huisgerookte hammen volgens oud recept. Kazen halen we bij Fromagerie Guillaume uit Berkel-Enschot. Proef ook eens onze Leffe stoofvlees bitterballen. Een heerlijke bitterbal, één keer zo groot als een klassieke bitterbal en boordevol stoofvlees afgeblust met Leffe blond bier. Geniet!

Bourgondische borrel

Huysgemarineerde olijven
Een schaaltje met heerlijke gemarineerde olijven. | 4

Vers afgebakken Italiaans breekbrood
Van Vromans Bakkers met Italiaanse kruiden en drie soorten smeersels. | 5,5

Plank charcuterie
Een plank vol ambachtelijke hammen en worsten van kwaliteitsslagerij Marcel Pijnenburg uit Gilze. | 16,5

Plank charcuterie & fromagerie
Een plank vol ambachtelijke hammen en worsten van kwaliteitsslagerij Marcel Pijnenburg uit Gilze en heerlijke kazen van Fromagerie Guillaume uit Berkel-Enschot. | 19,5

Kaasassortiment
Met mooie binnen- en buitenlandse kazen van Fromagerie Guillaume uit Berkel-Enschot.
Drie kazen | 9,5
Vijf kazen | 11,5
Zeven kazen | 13,5
Biertip: Brasserie LeFort
Wijntip: Rataffia Pierre Jourdan

Warme hapjes

Leffe stoofvleesbitterballen
Heerlijke bourgondische bitterbal bereid met Leffe Bruin en draadjesvlees volgens authentiek recept. | 8 stuks | 8

Old Amsterdam kaasbitterballen
Onze Old Amsterdam bitterballen zijn gevuld met de onmiskenbare, pittige en lichtzoete smaak van Old Amsterdam kaas. Een krokante bitterbal met karakter! Lekker met truffelmayo. | 8 stuks | 8

Gefrituurde kip met chilisaus
Botermalse kippendijen in een krokante Indiase naan-tikka-kruidenkorst geserveerd met chilisaus. | 8 stuks | 7,5

Gemengd bittergarnituur
Een verrassende mix van heerlijke bourgondische warme frituurhapjes.
8 stuks | 7,5
16 stuks |  14,5

Rijkelijk gevulde eendenloempia’s
Een heerlijke, bijzondere en goed gevulde loempia met Pekingeend en hoisinsaus. De Pekingeend is op de huid gebakken en langzaam gegaard in de oven. Ultieme smaakbeleving. | 8 stuks | 9,5

Pankogarnalen met chilisaus
Deze extra grote Black Tiger garnaal is verpakt in een krokant jasje van Japans broodkruim. Het staartje zit er nog aan om deze snack handig beet te pakken. Lekker met chilisaus. | 8 stuks | 8

Nacho's

Nacho’s met kaas en tomatenrelish
Heerlijke warme nachochip rijkelijk belegd met gesmolten kaas. Daarbij een dip van avocado. | 9

Pulled pork nacho’s
Nachos zijn het perfecte barfood. We doen er nog een schepje bovenop. Nachos met pulled pork, BBQ-saus en romige avocadodip. Heerlijk in combinatie met een koud speciaalbiertje. | 10

Nacho’s met pikante kip
Een grote schaal met lekkere nachochips overgoten met pikante kip, kaas, BBQ-saus en romige avocadodip. Lekker met een glas witte huyswijn! | 11

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email