Onze borrelkaart is een selectie van de beste producten uit de regio. Onze worsten laten we speciaal voor ons maken bij Kwaliteitsslagerij Marcel Pijnenburg. Hier proef je nog de echte ambacht van het slagersvak. Kazen halen we bij Fromagerie Guillaume uit Berkel-Enschot. Proef ook eens onze Leffe stoofvlees bitterballen, boordevol sappig stoofvlees, afgeblust met een flesje Leffe bier. Geniet!
Vers afgebakken breekbrood
Van Vromans Bakkers met smeersels | 7
Marcel Pijnenburgs borrelplateau voor 2 personen
Gebakken spek | kipspiesjes | grillworst | vadouvanworst | 19
Plankje Pata Negra
60 gram | vers van het mes | 12
Kaasassortiment
Met mooie binnen- en buitenlandse kazen van Fromagerie Guillaume uit Berkel-Enschot
Drie kazen | 12
Vier kazen | 13
Vijf kazen | 14
Wijntip: Rataffia Pierre Jourdan
Portie vadouvankaas
Heerlijke kaas met vadouvankruiden, speciaal voor ons gemaakt | 6
Stoofvleesbitterballen
Heerlijke bourgondische bitterbal bereid met draadjesvlees volgens authentiek recept van De Jong | 8 stuks | 8
La Trappe Quadrupel bitterballen
Heerlijke bitterballen gemaakt met het bekende quadrupel trappistenbier van brouwerij La Trappe en écht Hollands rundvlees | 8 stuks | 9
Oesterzwam bitterballen
Heerlijke bitterballen rijkelijk gevuld met stukjes oesterzwam. Geserveerd met truffelmayonaise | 8 stuks | 8
Kaasstengels
Mini loempia’s gevuld met de onmiskenbare, pittige en lichtzoete smaak van Old Amsterdam kaas. Lekker met truffelmayonaise | 8 stuks | 8
Krokante kipstrips met chilisaus
Botermalse kippendijen in een krokante Indiase naan-tikka-kruidenkorst geserveerd met chilisaus | 8 stuks | 8
Bittergarnituur
Een verrassende mix van heerlijke bourgondische frituurhapjes
8 stuks | 8
16 stuks | 16
Hollandse garnalenkroketjes
Rijkelijk gevulde kroketjes met smeuïge vulling van Hollandse garnalen. Bereidt volgens authentiek recept van Cas Spijkers geserveerd met truffelmayonaise | 6 stuks | 12
Pankogarnalen met chilisaus
Deze extra grote Black Tiger garnaal is verpakt in een krokant jasje van Japans broodkruim. Lekker met chilisaus | 8 stuks | 8
Vegan vlammetjes vegan
Heerlijke pikante vegetarische miniloempiaatjes met een vurige vulling van gekruid sojagehakt, boekweit en quinoa | 8 stuks | 8
Vegetarische nacho’s
Een grote schaal met nachochips, rijkelijk gevuld met stukjes paprika, gesneden cherrytomaatjes, rode ui, BBQ-saus en kaas geserveerd met Mexicaanse guacamole | 12
Nacho’s BBQ pulled pork
Een grote schaal met lekkere nachochips overgoten met pulled pork, paprika, kaassaus, BBQ-saus en romige avocadodip | 12
In het mooie dorpje Gilze, gelegen in het hart van Noord-Brabant, bevindt zich een verborgen parel genaamd “De Huyskamer.” Deze gezellige en sfeervolle plek staat bekend om zijn warme gastvrijheid, unieke ambiance en natuurlijk: het borrelen!
Bij De Huyskamer draait alles om samenkomen en genieten van het goede leven. Zodra je de drempel over stapt, word je omarmd door een knusse en huiselijke sfeer. De inrichting is een perfecte mix van modern en vintage, met comfortabele fauteuils, houten tafels en warme kleuren.
Een borrel bij De Huyskamer is een ervaring op zich. De uitgebreide drankenkaart biedt een breed scala aan heerlijke wijnen, ambachtelijke bieren en verrassende cocktails. Of je nu een liefhebber bent van een frisse witte wijn, een volle rode wijn, een verfrissend speciaalbier of een creatieve cocktail, De Huyskamer heeft voor elk wat wils.
Maar een goede borrel gaat natuurlijk niet alleen om de drankjes; het gaat ook om de smakelijke versnaperingen die het geheel compleet maken. De Huyskamer verrast zijn gasten met een uitgebreide borrelplank vol met diverse lekkernijen. Van heerlijke kaas- en vleessoorten tot versgebakken brood en hartige dips, elke hap is een feest voor de smaakpapillen.
Wat De Huyskamer nog specialer maakt, is het vriendelijke en gastvrije personeel. De medewerkers zijn altijd in voor een praatje en zorgen ervoor dat je je direct thuis voelt. Ze adviseren je graag over de verschillende drank- en hapjescombinaties, en maken van elke borrel een onvergetelijke ervaring.
Naast de gezelligheid binnen biedt De Huyskamer ook een prachtig terras waar je tijdens zonnige dagen kunt genieten van het buitenleven. Omringd door groen en rust kun je hier ontspannen met je vrienden of familie terwijl je geniet van de lekkernijen en drankjes die het restaurant te bieden heeft.
Of je nu wilt bijkletsen met vrienden, een gezellige middag met familie wilt doorbrengen of een romantische avond met je partner wilt beleven, een borrel bij De Huyskamer in Gilze is altijd een uitstekende keuze. De combinatie van hartelijke gastvrijheid, verrukkelijke drankjes, smaakvolle hapjes en een intieme ambiance maakt deze plek tot een ware oase van gezelligheid in het Brabantse land.
Blijf op de hoogte en schrijf je in voor onze nieuwsbrief. Zo ben je altijd op de hoogte van unieke evenementen, speciale aanbiedingen, nieuwe gerechten en nog veel meer!
Ma t/m do vanaf 11:00 uur
Vr t/m zo vanaf 10:00 uur
Lunch tot 17:00 uur
Diner vanaf 17:00 uur
Borrelen tot zo lang het gezellig is.
Honden zijn van harte welkom op onze terrassen en in onze overdekte tuynkamer. Binnen zijn honden volgens de Nederlandse wetgeving niet toegestaan in verband met onze open keuken. Assistentiehonden zijn uitgezonderd.