Onze cocktailkaart is een selectie van de beste producten uit de regio. Zo werken we met alléén de beste Gins. Sterker nog, we laten ze speciaal voor ons maken! Alles voor een optimale smaak.
Pearl Spring
De Pearl Spring is een elegante en tijdloze cocktail. Ze heeft een subtiele balans van kruidige gin en prikkelend citroensap. Samen met de zachte bloemige tonen van echte lavendel geeft deze cocktail een onweerstaanbare smaakbeleving | 9,50
Pornstar Martini
Een heerlijke cocktail bereid met passievrucht, vanille en vegan eiwit. De smaak is dan ook fruitig, zoet en zuur tegelijk en een heerlijke nasmaak van vanille | 9,50
Strawberry pink
De Strawberry Pink is een verfrissende en speelse cocktail die de zoete, sappige smaak van verse aardbeien combineert met de koele, opwekkende tonen van echte munt en citroen | 9,50
Espresso Martini
Een krachtpatser van een cocktail! De bitterheid van espresso en de zoetheid van vanille maakt deze cocktail een mooie afsluiter van een maaltijd. Om wat meer diepte te creëren in de cocktail is er een vleugje limoen toegevoegd | 9,50
Huyskamer Szechuan Gin & tonic
Krachtige smaak van jeneverbes met frisse citrus en een hint van szechuanpeper. Heerlijk zacht, licht pittig en blijft lang hangen | 11
Huyskamer Tonkaboon Gin & tonic
Een romige gin met smaken als hazelnoot, vanille, tonkaboon aangevuld met sinaasappel. Ultiem romig | 11
Aperol Spritz
Klassieke cocktail met de smaak van zure sinaasappels en rabarber. Erg verfrissend. Een klein zuurtje blijft hangen door het toevoegen van een deel prosecco | 10
Mocktail van het seizoen
Een mocktail is een alcoholvrije cocktail. Hij wordt bereid uit frisdranken, vruchtensappen, fruit, siropen en andere alcoholvrije ingrediënten die in het seizoen verkrijgbaar zijn. Superverfrissend | 8,50
Blijf op de hoogte en schrijf je in voor onze nieuwsbrief. Zo ben je altijd op de hoogte van unieke evenementen, speciale aanbiedingen, nieuwe gerechten en nog veel meer!
In het centrum van Gilze vind je De Huyskamer. In onze Huyskamer ligt de focus op gezelligheid en een optimale gastbeleving. Wij vinden persoonlijke aandacht vanuit de bediening net zo belangrijk als de kwaliteit van de gerechten uit onze keuken. Bij ons geniet je dagelijks van een kop koffie, een heerlijke lunch, borrel met vrienden of een bourgondisch diner.
Honden zijn van harte welkom op onze terrassen en in onze overdekte tuynkamer. Binnen zijn honden volgens de Nederlandse wetgeving niet toegestaan in verband met onze open keuken. Assistentiehonden zijn uitgezonderd.
