Lunchkaart

Dagelijks geserveerd van 11:00 tot 17:00 uur.

Brood van Vromans Bakkers

Carpaccio
Truffelmayo | rucola | Parmezaanse kaas | 11,5
Tip: met eendenlever | 3,5

Oude boerenkaas Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Relish van Amsterdamse ui | tomaat | rucola | 8,5

Italiaanse bol pikante kip
Paprika | BBQ-saus | 11

Lunch van de dag
Dagelijks wisselend plateau met een sandwich, een kleine salade en klein kopje soep. Keuze uit vis, vlees, vegetarisch Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector fileof een combinatie | 12,5

Italiaanse bol runderpastrami
Topkwaliteit rundvlees | komkommer | tomaat | sjalotmayo | 12

Focaccia huysgerookte zalm
Uit eigen rookkast | zure room | komkommer | basilicummayo | 13

Pulled pork
BBQ-saus | oriëntaalse salade | 11

Italiaanse bol Parmaham
12 maanden gerijpte Ibérico ham | truffelmayo | 11

Panini's

Brie Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Honing | walnoten | truffelmayonaise | 8

Serranoham
Kaas | pesto | truffelmayonaise | 9

Kip piri-piri
Kaas | gegrilde groenten | piri-piri-mayo | 9

Tip!
Vul je lunch aan met een klein kopje huysgemaakte soep | 2,5

Salades

Carpaccio
Truffelmayo | rucola | Parmezaanse kaas | normaal 13 | groot 16
Tip: met eendenlever | 3,5

Kikkererwten & gegrilde groenten Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Rode ui | cherrytomaat | ras-el-hanoutmayo | normaal 13 | groot 16

Huysgerookte zalm
Uit eigen rookkast | basilicummayo | wasabi | normaal 13 | groot 16

Clubsandwiches

Club vlees
Serranoham | pastrami | bacon | tomaat | piri-piri mayonaise | 12,5

Club vis
Huysgerookte zalm | tonijnsalade | basilicummayonaise | 12,5

Club vega Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Oude boerenkaas | gegrilde groenten | guacamole | 12,5

Culinair lunchmenu
Laat je in een aantal gangen verrassen door een verrassingsmenu van de chef.

Twee gangen | 25     voor- en hoofdgerecht
Drie gangen | 32        voor-, hoofd-, en nagerecht
Vier gangen | 38        voor-, hoofdgerecht, kaas en nagerecht

Soepen

Soep van de dag
Dagelijks wisselende huysgemaakte soep | 6

Breekbrood Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Van Vromans Bakkers uit Gilze | warm geserveerd | smeersels | 6

Warme lunch

Twee rundvleeskroketten met brood
Met mosterdmayonaise | 9

Twee Hollandse garnalenkroketten met brood
Met truffelmayonaise | 13

Twee huysgemaakte kaaskroketten met brood Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Met mosterdmayonaise | 10

Duo van kroket met brood
Twee verschillende kroketten naar keuze | mosterdmayonaise | 11