Lunchkaart
Dagelijks geserveerd van 11:00 tot 20:00 uur. Je kunt je lunch ook komen afhalen of thuis laten bezorgen. Bestellen kan via 0161-785461. Bekijk hier onze warme schotels en culinair diner voor thuis.
Brood van Vromans Bakkers
Carpaccio van Gils Lakenvelderrund
Truffelmayo | rucola | Parmezaanse kaas | 11,5
Tip: met eendenlever | 3,5
Oude boerenkaas
Relish van Amsterdamse ui | tomaat | rucola | 8,5
Italiaanse bol pikante kip
Paprika | BBQ-saus | 11
Lunch van de dag
Dagelijks wisselend plateau met een sandwich, een kleine salade en klein kopje soep. Keuze uit vis, vlees, vegetarisch
Italiaanse bol runderpastrami
Topkwaliteit rundvlees | komkommer | tomaat | sjalotmayo | 12
Focaccia huysgerookte zalm
Uit eigen rookkast | zure room | komkommer | basilicummayo | 13
Pulled pork
BBQ-saus | oriëntaalse salade | 11
Italiaanse bol Parmaham
12 maanden gerijpte Ibérico ham | truffelmayo | 11
Panini's
Brie
Honing | walnoten | truffelmayonaise | 7
Serranoham
Kaas | pesto | truffelmayonaise | 7,5
Kip piri-piri
Kaas | gegrilde groenten | piri-piri-mayo | 7,5
Tip!
Bereidt je lunch uit met een klein kopje huysgemaakte soep naast je lunchgerecht | 2,5
Salades
Carpaccio
Truffelmayo | rucola | Parmezaanse kaas
Tip: met eendenlever | 3,5
Kikkererwten & gegrilde paprika
Rode ui | cherrytomaat | raz-el-hanoutmayo | normaal 13 | groot 16
Huysgerookte zalm
Uit eigen rookkast | basilicummayo | wasabi
Clubsandwiches
Club vlees
Serranoham | pastrami | bacon | tomaat | piri-piri mayonaise | 12,5
Club vis
Huysgerookte zalm | tonijnsalade | basilicummayonaise | 12,5
Club vega
Oude boerenkaas | gegrilde groenten | guacamole | 12,5
Culinair lunchmenu
Laat je in een aantal gangen verrassen door een verrassingsmenu van de chef.
Twee gangen | 25 voor- en hoofdgerecht
Drie gangen | 32 voor-, hoofd- en nagerecht
Soepen
Soep van de dag
Dagelijks wisselende huysgemaakte soep | 6
Vers afgebakken Italiaans breekbrood
Van Vromans Bakkers uit Gilze met smeersels | 5,5
Warme lunch
Twee kroketten met brood
Met mosterdmayonaise | 8,5
Twee Hollandse garnalenkroketten met brood
Met truffelmayonaise | 13
Twee huysgemaakte kaaskroketten met brood
Met mosterdmayonaise | 10
Duo van kroket met brood
Twee verschillende kroketten naar keuze | mosterdmayonaise | 11