Lunchkaart

Dagelijks geserveerd van 11:00 tot 17:00 uur.

Brood van Vromans Bakkers

Carpaccio
Wit of bruin brood | truffelmayo | rucola | Parmezaanse kaas | 11,5
Tip: met eendenlever | 3,5

Pulled chicken (warm)
Wit of bruin brood | cashewnoten | witte kool | BBQ-saus | 12

Ciabatta Pata Negra
Manchego | olijven | sjalotmayonaise | 13,5

Lunch van de dag
Dagelijks wisselend plateau met een sandwich, een kleine salade en klein kopje soep. Keuze uit vis, vlees, vegetarisch Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector fileof een combinatie | 13

Focaccia huysgemaakte makreelsalade
Pinda | mosterdzaad | kerriemayonaise | 12

Focaccia gemarineerde zalm
Rucola | wasabi | dragonmayonaise | 14

Ciabatta Huyskamer kaas Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Ratatouille | cashewnoten | bieslookmayonaise | 11,5
Deze heerlijke kaas wordt op speciaal recept met onze eigen kruidenmelange voor ons gemaakt. Dát proef je.

Panini's

Brie Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Honing | walnoten | truffelmayonaise | 9

BBQ pulled chicken
Kaas | paprika | piri-pirimayonaise | 10

Tip!
Vul je lunch aan met een klein kopje huysgemaakte soep | 3

Soepen

Soep van de dag
Dagelijks wisselende huysgemaakte soep | 6

Breekbrood Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Van Vromans Bakkers uit Gilze | warm geserveerd | smeersels | 7

Salades

Carpaccio
Truffelmayo | rucola | Parmezaanse kaas | normaal 13 | groot 16
Tip: met eendenlever | 3,5

Burrata Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Balsamico | pesto | gegrilde perzik | normaal 13 | groot 16

Deluxe
Coquilles | eendenlever | Pata Negra | truffelmayonaise | 25

Clubsandwiches

Geserveerd op drie dikke sneden wit of bruin brood naar keuze.

Club vlees
Serranoham | bresaola | cajunmayonaise | 12,5

Club vis
Gemarineerde zalm | makreelsalade | bieslookmayonaise | 13,5

Club vegetarisch Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Huyskamer kaas | uienrelish | sjalotmayonaise | 12,5

Culinair lunchmenu
Laat je in een aantal gangen verrassen door een culinair verrassingsmenu. Te bestellen tot 15:00 uur.

Twee gangen | 25     voor- en hoofdgerecht
Drie gangen | 32        voor-, hoofd-, en nagerecht
Vier gangen | 38        voor-, hoofdgerecht, kaas en nagerecht

Warme lunch

Twee rundvleeskroketten met brood
Met mosterdmayonaise | 11

Twee Hollandse garnalenkroketten met brood
Met truffelmayonaise | 13

Twee La Trappe Isid’or kaaskroketten met brood Green leaf vegan icon - Transparent PNG & SVG vector file
Met mosterdmayonaise | 11

Duo van kroket met brood
Twee verschillende kroketten naar keuze | mosterdmayonaise | 12