Wijnkaart

Mousserend

Champagne de Castellane Brut
Champagne | Champagne, Frankrijk
intens | fris | elegant
Per glas | 7,5     per fles | 42,5

Cava
Macabeo | Almendralejo, Spanje
fris | wit fruit | strak
Per glas | 5     per fles | 28,5

Wit

Preciso Grillo – huyswijn
Grillo | Sicilië, Italië
wit fruit | hazelnoot
Per glas | 3,95     per fles | 20,95

Loyal Blue – zoet
Riesling | Rheinhessen, Duitsland
zoet | bloemig | honing
Per glas | 3,95     per fles | 20,95

Bodegas Naia K-naia Verdejo
Verdejo | Rueda, Spanje
fris | aromatisch | tropisch fruit
Per glas | 6     per fles | 29,5

Maison Centauree Chardonnay
Chardonnay | Languedoc, Frankrijk
rijk | vanille | perzik
Per glas | 6     per fles | 29,5

Seizoenswijnen wit

Bodegas Alceño ‘Rumores Del Pillo’ Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc | DO Jumilla, Spanje | 2019
Aroma’s | tropisch fruit | bloemen
Per glas | 4,25     per fles | 20,95

Viña Cobos ‘Cocodrilo’ Chardonnay
Chardonnay | Mendoza, Argentinië | 2018
Aroma’s | peer | citrus | vanille | honing
Per glas | 5,25     Per fles | 24,5

Weingut Forstreiter ‘Kremser Kogl’ Grüner Veltliner
Grüner Veltliner | Kremstal, Oostenrijk | 2019
Aroma’s | specerijen | appel
Per glas | 4,75 glas     per fles | 23,95

Exclusief wit

Weingut Forstreiter “Weiße Mammut” Grüner Veltliner Barrique 2017 | 49,5
Intense geur van geel tropisch fruit, een vleugje bloesemhoning onderlegt met weidekruiden, gekonfijte sinaasappelschil, rijpe mango. Goede complexiteit, sappig, elegant, zure structuur rijk aan finesse, gele appel, donkere mineraliteit, meerlaagse afdronk, zeer goed rijpingspotentieel. Deze wijn is door het toonaangevende wijnmagazine Falstaff bekroond met 94 punten.

Paul Hobbs ‘Crossbarn’ Chardonnay 2018 | 52,5
Lichtgeel van kleur. Deze verfrissende chardonnay heeft een geur van witte bloemen, peer en citrus. De mondvullende smaak opent met frisse aroma’s van appel, witte perzik en citroenbloesem. Laagjes minerale en citrustonen en een vleugje vanille met een sierlijke, knapperige afdronk.

Domaine du Vieux Telegraphe Châteauneuf du Pape blanc 2015 | 74,5
De wijn heeft een licht gouden kleur Dit zit boordevol tonen van stervrucht, anijs, witte perzik, gele appel en meloen die naadloos samengaan, verguld met kamille en oranjebloesemdetails op de romige afdronk

Port

Calem Porto Fine White
Portugal – Douro
Bloemig | elegant | verfrissend
Salade, prosciutto & tropisch fruit
Per glas | 4,25

Calem Porto Fine Ruby
Portugal – Douro
Rode bessen | fruitig | fris
Gekoeld met ijs, kaas & chocolade
Per glas | 4,25

Rood

Preciso Nero d’Avola – huyswijn
Italië – Sicilië
zwarte kersen | bramen
Per glas | 3,95     Per fles | 20,95

Bolla Pinot Noir
Italië – Veneto
zacht | elegant | kersen
Per glas 4,5     Per fles 25

Niel Joubert ‘‘ Rondeberg’’ Cabernet Sauvignon
Zuid-Afrika – Paarl
soepel | bessen | kersen
Per glas | 5     Per fles | 25

Seizoenswijnen rood

Viña Cobos ‘Cocodrilo’ Malbec
Malbec | Mendoza, Argentinië | 2018
Aroma’s | kersen | eikenhout | vanille
Per glad | 5,25     per fles | 24,5

Fattoria Le Fonti La Lepre
Sangiovese, Merlot en cabernet sauvignon | Chianti, Italië | 2017
Aroma’s | vanille | rode bessen | frambozen
Per glas | 5     Per fles | 24

Lagar De Zabala Crianza
Tempranillo en Garnacha | Rioja, Spanje | 2015
Aroma’s | vanille | rood fruit | specerijen
Per glad | 5 glas     Per fles | 24

Elio Perrone ‘Tasmorcan’ Barbera d’Asti Superiore
barbera | Piemonte, Italië | 2019
Aroma’s | vanille | bramen | rode kersen
Per glas | 5,75 glas     Per fles | 27,5

Exclusief rood

Hahn ‘Boneshaker’ Zinfandel 2016 | 49,5
In de mond bosbessen en bramen, met licht pittige aroma’s. Gebalanceerd met een aangenaam mondgevoel en een zachte geroosterde afdronk. Zinfandel is hét karakteristieke druivenras voor Monterey en Hahn heeft hier hun paradepaardje van gemaakt.

Viña Cobos Bramare ‘Single Vineyard Zingaretti’ Malbec 2014 | 97,5
Paarsrode kleur. Elegante aroma’s van wild rood fruit, viooltjes en zure kersen. De smaak is buitengewoon complex met karamel, kaneel en kruiden gecombineerd met aardse tonen en een vleugje buskruit. Een zoet mondgevoel en geweldige mineraliteit. De lange afdronk is smeuïg, geconcentreerd, rond en stevig vol zoete tannines, chocolade en zwarte pruimen. Wijnmaker Paul Hobbs, is de oud wijnmaker van Opus 1 in Napa Valley en werd door Forbes Magazine uitgeroepen tot de ‘Steve Jobs’ van de wijn.

Château Giscours 2010 | 124,5
Château Giscours is een troisième Grand Cru Classé uit Margaux dat sinds 1995 in handen is van de Nederlandse familie Jelgersma. Zij zorgden voor een flinke kwaliteitsslag waardoor deze wijn al jaren bij de top van Bordeaux hoort. Alle toonaangevende wijnbladen in de wereld van The Wine Advocate en Wine Spectator tot Decanter zijn het erover eens; Giscours is een onweerstaanbaar mooie wijn met een sensuele kracht en een verfijnde gelaagdheid van cassis, bosbessen, zoete tabak en ceder verpakt in een heerlijke kruidigheid. De wijn is altijd fris en levendig vol spannende smaken.

Rosé

Preciso Pinot Grigio – Huyswijn
Italië – Sicilië
rood fruit | bloemen
Per glas | 3,95     Per fles | 20,95

Dessert

Tenimenti Ca’ Bianca Moscato d’ Asti
Italië – Piemonte
bloemig | zoet | honing
Per glas | 6

Ratafia de Champagne
Frankrijk – Champagne
rozijn | gedroogde abrikoos
Per glas | 7

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email