Bourgondische burger

Instructievideo

Ingrediënten

• Italiaanse bol van Vromans Bakkers uit Gilze
• Verse slamelange
• Tomaat
• Rode ui
• Tomatensaus
• 2 stuks slagers hamburgers
• Mayonaise

Bereiding

• Bak de hamburgers in een koekenpan aan beide kanten goudbruin en gaar in de oven voor 4 minuten op 180 graden. Zo krijg je een heerlijk malse burger
• Bak de Italiaanse bol 4 minuten mee op 180 graden
• Snijd de tomaat en de rode ui in ringen
• Maak de slamelange aan met goede kwaliteit olijfolie
• Smeer de boven en onderkant van Italiaanse bol met mayonaise en tomatensaus
• Verdeel de aangemaakte slamelange, rode ui en tomaat op de onderkant van de bol
• Leg vervolgens de hamburgers erop
• Top af met tomatensaus en nog een beetje extra mayonaise, voor het lekkere